Les I Jornades Gastronòmiques de la Tòfona donen començament aquest cap de setmana en la comarca de l'Alt Maestrat amb un gran número de reserves confirmades en els 16 restaurants d'Albocàsser, Benassal, Catí i Culla.

Aquesta iniciativa turística, impulsada per la Diputació de Castelló, ha tingut una molt bona acollida entre el públic de la província de Castelló i València, que s'han interessat pels diversos menús temàtics al voltant del apreciat fong. Segons José Pons, diputat de Turisme d'Interior, "en momentos de dificultades económicas como el que estamos viviendo es imprescindible impulsar ideas que permitan dinamizar la economía de nuestras comarcas, y con esta propuesta perseguimos el objetivo de atraer al turista en la época invernal y dar a conocer los encantos del interior de la provincia durante este periodo, con múltiples ofertas gastronómicas, culturales o de turismo rural para disfrutar de la naturaleza"

"Además, las Jornadas van a permitir aumentar también de manera significativa las pernoctaciones en los hoteles y viviendas de turismo rural de la zona. "Se trata de una oportunidad magnífica para dinamizar el turismo de la zona e incrementar visitas e ingresos", explica Pons. Cabe recordar que, además, el Alt Maestrat ofrece diversas alternativas culturales y de ocio como el Parque Minero de Culla y Torre d'En Besora, las pinturas rupestres de Tirig y Ares, o los cascos históricos de Benassal o Catí."

D'altra banda , un alicient extra per a degustar els diferents menús el constitueix el sorteig que es va a realitzar entre els clients dels diferents establiments per a escollir el millor plat d'entre tots els presentats. Així, entre totes les paperetes recollides es sortejarà una estància d'un cap de setmana per a dos persones en una vivenda rural situada en algun dels municipis participants en les Jornades.

Els quatre municipis, Albocàsser, Benassal, Catí i Culla, ja ho tenen todo preparat per a rebre als visitants atrets per la bona taula i, a més, els visitants podran comprar productes relacionats amb la tòfona en diversos comerços que participen en esta iniciativa. Així, es podrà comprar tòfona en fresc, formatges, carns, embotits i tanmateix reposteria.

Per la seua part, el diputat comarcal, Pablo Roig, va assenyalar que "la unión entre establecimientos de restauración y comercio junto con los diferentes ayuntamientos, en una apuesta común por la calidad, es una iniciativa de éxito seguro y más si en su base se encuentra el producto estrella de la gastronomía de Castellón".

Els empresaris turístics de la zona confien en que la celebració d'estes I Jornades Gastronòmiques suposen un reforç a la seua activitat, tal com ja succeix en altres comarques, i més quan parlem d'un producte de tanta qualitat como és la tòfona i amb uns preus de menús tant competitius.

El prospecte de les Jornades amb la descripció dels menús es pot trobar en la web de l'ajuntament de Cati

http://www.cati.es

 i en la del Patronat Provincial de  Turisme

www.turismodecastel lon.com

 

Més notícies  - 1 -  2- 3